Notre monde n'est plus. L'empereur Immortan Joe s'est octroyé une place de choix en prenant le contrôle de l'eau, élément venant à manquer, et source de toute vie. Suite à la trahison d'un de ses meilleurs lieutenants, Furiosa, il va se lancer à sa poursuite avec la ferme intention de récupérer ce qui lui est dû. Leurs routes vont croiser celle de Max Rockatanksy, homme perdu et brisé par la mort de sa famille, qui va devenir le fer de lance de cette poursuite impitoyable.

Une série de disparitions et de meurtres entachent une région du Texas, la plupart classés comme des accidents par la police locale. Récemment, deux jeunes sont retrouvés massacrés à coups de tronçonneuse dans leur voiture. Au moment du drame, les victimes étaient en conversation téléphonique avec une radio locale qui a pu enregistrer toute la scène. L'animatrice, aidée d'un cow-boy revanchard, décide de diffuser la bande directement sur l'antenne afin de faire éclater l'affaire au grand jour...

Zephyr est une surfeuse intrépide habituée à affronter seule les aléas que la vie peut mettre sur son chemin. Elle rencontre Moses et terrifiée à l'idée d'avoir un vrai coup de cœur, préfère claquer la porte et partir surfer seule. Par malchance, elle croise la route d'un dangereux psychopathe, fan de requins et bien décidé à l'utiliser comme appât vivant pour les plus beaux spécimens. Elle va devoir lutter pour survivre et tenter d'échapper à ce monstre complètement fou et dénué d'émotions...